A Nutrição estuda a fundo as propriedades dos alimentos e busca soluções para promover a saúde a partir da alimentação. Examina minuciosamente todos os detalhes relevantes para entender como o corpo responde aos alimentos ingeridos.
O Nutricionista avalia os hábitos alimentares para assim diagnosticar erros ou problemas.
Ele faz solicitação de exames de sangue e/ou equipamentos eletrônicos para medir o percentual de gordura, açúcar, hormonal e conferir o funcionamento do metabolismo.
Após a investigação, o especialista em Nutrição trabalha junto ao paciente para projetar um plano alimentar capaz de alcançar os objetivos do paciente, seja dieta para emagrecer ou engordar; dieta específica para prevenção ou tratamento de doenças, ou ajustes alimentares para uma vida mais saudável.
O nutricionista orienta de forma individual ou em grupo, pessoas que necessitem de dieta alimentar específica, como os obesos, diabéticos, hipertensos e vários outros.
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